หรืออาจเค็มและเผ็ด? เราคิดว่ามันเป็นส่วนผสมของทั้งหมดนี้ สิ่งที่เรารู้แน่นอนคือมันเป็นรสชาติที่โดดเด่นมากและเป็นสิ่งที่ดูเหมือนว่ามันจะเป็นการยากที่จะทำซ้ำ
เพื่อทำความเข้าใจกับการทดแทนใด ๆ ที่อาจจะสามารถใช้แทนได้เราต้องไปจับกับสิ่งที่มันเป็นวิธีการทำสิ่งที่มันใช้สำหรับและที่มันถูกคิดค้นขึ้นมา ประวัติของซอส Worcestershire ถ้าคุณต้องการ
แน่นอนส่วนผสมที่แน่นอนและปริมาณแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแบรนด์ที่คุณซื้อและใครจะทำ โดยทั่วไปแล้วมันมีซอสปลาหรือปลากะตัก, วางมะขาม, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, กากน้ำตาล, หัวหอม, กระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ
ทุกวันนี้มันถูกใช้ในหลายสูตรที่แตกต่างกันเพื่อเพิ่มรสชาติ มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเช่นพริก Carne เบอร์เกอร์ก่อนที่จะทอดพวกเขาบนสเต็กใน Caesar Salads ในไข่ Deviled และแม้แต่ในค็อกเทล
มันเป็นส่วนผสมที่มีคุณสมบัติในหลายสูตร แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณไม่มีขวดมันนั่งอยู่ในตู้กับข้าวของคุณ? ในส่วนถัดไปของบทความนี้เรากำลังจะสำรวจซอส Worcestershire ที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน
ซอส Worcestershire ทดแทนคุณไม่รู้ว่ามีอยู่จริง: พวกเขาคืออะไร
ซอสเหล่านี้มักจะเลียนแบบรสหวานเล็กน้อยของ A1 หรือ lea perrins ซอสสเต็ก Heinz 57 ผลิตโดย H. J. Heinz Company นั้นแตกต่างจากซอสสเต็กอื่น ๆ ที่มีสีส้มสีส้มเข้มที่โดดเด่นและมีรสชาติมากขึ้นเช่นซอสมะเขือเทศที่มีเมล็ดมัสตาร์ด
ซอสสเต็ก A1 ถูกสร้างขึ้นในช่วงปลายยุค 1820 โดย Henderson William Brand, Chef ถึง Englands King George IV กษัตริย์มีความยินดีมากกับซอสใหม่เขา ประกาศ มันเป็นหมายเลข 1 หรือ A1 สำหรับระยะสั้น
ถ้าคุณไม่ได้ลองคุณอาจสงสัยว่าซอส HP คืออะไร ถามมันในฟอรัมและคุณจะได้รับบางคนที่พูดอะไรบางอย่างเช่นโดยทั่วไป A1 ซอส HP คล้ายกับซอสสเต็ก A1 แต่มันไม่เหมือนกันแน่นอน
ซอสสเต็กที่ดีที่สุดในโลกคืออะไร?
ในปีนี้ บริษัท แปรรูปอาหารอเมริกัน Heinz ซื้อ บริษัท แม่ HP Foods และได้รับการอนุมัติในเดือนเมษายน 2549 สำหรับการซื้อ 440 ล้านครั้ง ในเดือนพฤษภาคม 2549 Heinz ได้ประกาศแผนการที่จะเปลี่ยนการผลิตซอส HP จากสหราชอาณาจักรไปยังโรงงานในยุโรปในประเทศเนเธอร์แลนด์
ซอสสีน้ำตาลเป็นตัวเลือกยอดนิยมทั้งสองด้านของมหาสมุทรแอตแลนติก แต่ไม่ว่าจะเป็น HP หรือ Daddies ซอสโอเคหรือ Tiptrees Wilkin Sons แต่เครื่องปรุงที่มีชื่อแปลก ๆ นี้มาจากไหน? และมันเป็นอย่างไรในทุกซุปเปอร์มาร์เก็ตในโลกตะวันตก?
สำหรับชาวอังกฤษของอังกฤษซอสสีน้ำตาลที่มีความหมายเหมือนกันมากที่สุดคือ HP; ซึ่งโดยบัญชีของพวกเขาเองคิดเป็น 75 ของการขายทั้งหมดในตลาดซอสบราวน์สหราชอาณาจักร ที่น่าสนใจยังเป็นที่นิยมอย่างเท่าเทียมกันในแคนาดาในขณะที่ที่นี่ในสหรัฐอเมริกาที่ดี, ซอสสเต็ก A1 ที่เทียบเท่ากันทำให้ยอดขายส่วนใหญ่ นอกจากนี้ในฐานะปกสีน้ำเงินในขณะที่ซอส HP ปรากฏขึ้นซับซ้อนรสชาติผลไม้ก็อร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย การคิดย้อนกลับฉันประหลาดใจที่ฉันชอบมันมากพอ ๆ กับเด็กหนุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพ่อของฉันจะยืนยันในการต่อสู้ทั้งสองด้านของเบคอนซานซ์กับจำนวนมากในเช้าวันเสาร์
ซอสจับได้อย่างรวดเร็ว คู่แข่งในสหราชอาณาจักรที่ใหญ่ที่สุดของ HP Daddies เริ่มผลิตในปี 1904 และยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเช่นกัน ในปี 1960 และอีก 70 คนที่อ้างถึงเครื่องปรุงในขณะที่ Wilsons Gravy หลังจากนั้น PM Harold Wilsons ภรรยา Quipped ไปที่ นักข่าว สามีของเธอจะจมน้ำตายทุกอย่างในซอส HP ที่น่าสนใจคือซอส Worcestershire ที่ต้องการ Wilson แต่เขารู้สึกว่ามีชื่อเสียงในเรื่องความชอบของ HP แสดงให้เห็นว่าเขาเป็นคนของคนมากขึ้น หากมีการดูอย่างรวดเร็วที่ #HPSAUCE บน Instagram หนึ่งจะค้นหาทั้งคู่ที่ตรงไปตรงมาของจานที่มันไปกับและการสากลที่หลากหลายของผู้ชื่นชม ซอสสีน้ำตาลเป็นหนึ่งในการชื่นชมอย่างมากและเป็นที่ต้องการมากที่สุดหลังจากอาหารชาวต่างชาติ
คุณสามารถซื้อซอส HP ในสหรัฐอเมริกาได้หรือไม่? HP ซอสบราวน์ดั้งเดิมได้กำหนดมาตรฐานสำหรับ คุณภาพที่ไร้ที่ติ ตั้งแต่ปี 1899 ซอสนี้มีความสุขกับครอบครัวชาวอังกฤษสำหรับคนรุ่นต่อรุ่นและตอนนี้สามารถใช้งานได้ง่ายในอเมริกา คุณสามารถใช้มันในสูตรใด ๆ ที่จะทำให้อาหารของคุณน่าจดจำและไม่เหมือนใคร
นอกจากนี้เป็นวูสเตอร์ซอสสีน้ำตาล? วันนี้ซอสวูสเตอร์ส่วนใหญ่ทำด้วยน้ำส้มสายชูสีขาว กากน้ำตาล: ก่อให้ซอสเข้มสีน้ำตาลและความหวานที่อุดมไปด้วยนี้ น้ำตาล: บางรุ่นในเชิงพาณิชย์ใช้น้ำตาลสีขาวในขณะที่คนอื่นใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดสูงฟรักโทสหวานซอส
เทียบเท่าอเมริกันซอสแรงม้าคืออะไร?
ไม่ Heinz ทำซอสสีน้ำตาล? HP ซอสเป็นซอสสีน้ำตาล, ส่วนผสมหลักที่มีมะเขือเทศและสารสกัดจากมะขาม ซอสแรกที่ผลิตในสหราชอาณาจักรและในปัจจุบันจะทำโดย บริษัท ไฮนซ์ในประเทศเนเธอร์แลนด์
มันไม่สุภาพกับซอสสเต็กใช้?
นอกจากนี้ยังจะรู้ว่าคือสเต็กซอสที่ไม่ดีสำหรับคุณ? ซอส A1 ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานปกติ แต่ก็ไม่ได้มีปัญหาที่จะสนุกกับเครื่องปรุงอาหารบนสเต็กเป็นครั้งคราว เพียงจำไว้ไม่เกินขนาดที่ให้บริการของหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นโซเดียมและปริมาณน้ำตาลสูงเกินไปสำหรับมากกว่าปล่อยตัว
ทำอะไร Brits ใส่ HP ซอสหรือไม่ ซอสเดิมสร้างโดยอทร้านขายของชำ FG Garton เป็นชื่อ HP ซอสในขณะที่มันเป็นข่าวลือที่จะใช้ในอังกฤษเฮ้าส์ร้านอาหารรัฐสภา และแน่นอนเต็มอาหารเช้าแบบอังกฤษ wouldnt จะสมบูรณ์โดยไม่ต้อง Slurp ที่ดีของ HP ซอส! ไข่, ไส้กรอก, ถั่วอบทอดมะเขือเทศ, เห็ดและขนมปังปิ้ง
อะไรคือซอสสีน้ำตาลไทยที่ทำมาจากอะไร?
ทำอะไรภาษาอังกฤษเรียกซอสสีน้ำตาล? ในทวีปอเมริกาเหนือ, จวนยี่ห้อเดียวของซอสสีน้ำตาลขายเป็น HP จึงเป็นเพียงการเรียกว่า HP ซอส ในสหราชอาณาจักร แต่มีหลายชื่อแบรนด์อื่น ๆ เช่นทิปและซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมดที่นำออกแบรนด์ของตัวเองของซอสสีน้ำตาล
คือซอสหอยนางรมซอสวูสเตอร์เดียวกันได้หรือไม่
นอกจากนี้ยังมีซอสถั่วเหลืองและซอสวูสเตอร์เดียวกันได้หรือไม่ 2. ซอสวูสเตอร์ อีกซอสหมักนี้เครื่องปรุงอังกฤษมักจะมีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูมอลต์, แอนโชวี่, เครื่องเทศ, น้ำตาล, เกลือ, กระเทียม, หัวหอม, สารสกัดจากมะขามและกากน้ำตาล มันมีคุณภาพเดียวกันอูมามิเป็นซอสถั่วเหลือง แต่โซเดียมน้อยมากและไม่มีถั่วเหลืองหรือตัง
ซอสสีน้ำตาลในอาหารจีนคืออะไร?
อะไรคือซอสจีนสีน้ำตาล? ซอสสีน้ำตาลจีนเป็นซอสรสชาติเป็นที่นิยมในทุกเช้าและกลางวันจีน ส่วนผสมหลักคือซอสถั่วเหลือง, ไวน์ข้าว, น้ำตาล, ซอสหอยนางรมบางครั้งและน้ำซุปเนื้อตาม คุณจะพบกับรูปแบบน้ำซุปเนื้อหรือน้ำซุปไก่
ซึ่งเป็นซอสถั่วเหลืองที่ดีกว่าหรือซอสวูสเตอร์?
ซอสเหล่านี้มักจะเลียนแบบรสหวานเล็กน้อยของ A1 หรือ lea perrins ซอสสเต็ก Heinz 57 ผลิตโดย H. J. Heinz Company นั้นแตกต่างจากซอสสเต็กอื่น ๆ ที่มีสีส้มสีส้มเข้มที่โดดเด่นและมีรสชาติมากขึ้นเช่นซอสมะเขือเทศที่มีเมล็ดมัสตาร์ด
นอกจากนี้ยังเป็น HP ซอสไฮนซ์ 57? เอชพีขึ้นคล้ายกับไฮนซ์ 57 เท่าที่ผมจำ ผมเปลี่ยนไป A1 หลายปีที่ผ่านมาพบว่ามันมากขึ้นกับรสนิยมส่วนตัวของฉัน พวกเขาจะดีทั้งหมดและแต่ละคนสามารถที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้งานทุกคน
โฮมเมดไฮนซ์ซอส 57 ลองรุ่นนี้โฮมเมดที่ชื่นชอบของไฮนซ์ซอส 57 ของคุณ ใช้ซอสอร่อยนี้บนสเต็กเนื้อหรือแม้กระทั่งมันฝรั่งทอด เบคอนห่อทโลฟกับบราวน์ชูการ์และไฮนซ์ซอสมะเขือเทศสูตรเคลือบนี้ All-American จะหมายถึงการให้บริการกับฝูงชนหิวเนื้อคนรัก
นี่คืออะไร? หาก youve ไม่ได้พยายามมันคุณอาจจะสงสัยว่า HP ซอสคืออะไร? ถามมันในฟอรัมและคุณจะได้รับบางคนที่พูดอะไรบางอย่างเช่นโดยทั่วไป A1 . ซอส HP คล้ายกับซอสสเต็ก A1 แต่มันไม่เหมือนกันแน่นอน
แทนที่จะนับจำนวนที่แท้จริงของสายพันธุ์ของ บริษัท ของเขาทำไฮนซ์ตัดสินใจที่จะเหลวไหลมันนิด ๆ หน่อย ๆ เขาหยิบหมายเลขของตัวเองโชคดี, 5 และภรรยาของเขาจำนวนโชคดี, 7, และทำให้พวกเขาร่วมกันที่จะได้รับ 57 57 พันธุ์ของหลักสูตรสโลแกนเขาทันทีรีดออก
เทียบเท่าอเมริกันของซอสสีน้ำตาลคืออะไร?
บัญชีแบรนด์สำหรับ 71 ของตลาดซอสสีน้ำตาลสหราชอาณาจักรและยังเป็นที่นิยมมากที่สุดกับแคนาดา ในอเมริกามีค่อนข้างโง่ จำเพาะ คิดเป็น A1 สเต็กซอส, dolloped เกือบทั้งหมดในเนื้อ เกือบจะตกใจว่าอร่อยเอชพี
คุณสามารถหมักสเต็กนานเกินไป? ใช่คุณจริงสามารถหมักสเต็กของคุณนานเกินไป หมักไม่กี่ชั่วโมงสามารถให้เนื้อของคุณรสชาติที่ดีเยี่ยมและพื้นผิว แต่ทำมันสำหรับวันที่จะมีผลกระทบที่เคาน์เตอร์ชอบมากกว่าการเปิดเครื่องรสชาติของเนื้อสัตว์ที่ทำให้อ่อนเนื้อหรือการเปลี่ยนสีเนื้อ
นานแค่ไหนที่คุณควรหมักสเต็ก?
ระยะเวลาในการหมักสเต็ก? สเต็กควรพักผ่อนในหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีและถึง 8 ชั่วโมง ฉันไม่แนะนำให้หมักนานกว่านั้นเพราะความเป็นกรดของดองจะเริ่มต้นที่จะทำลายลงโปรตีนและเปิดชั้นนอกที่ดอง แทรกซึม อ่อน sauce chili ไฮนซ์คืออะไร?
2007-04-19 สูตรดั้งเดิมที่เรียกว่า 4 1/2 ถ้วยน้ำตาล แต่ฉันพบว่ามันหวานเกินไปเกือบจะเหมือนกับซอส HP "Tutti Fruiti" ดังนั้นฉันจึงตัดน้ำตาลกลับไปประมาณ 3 ถ้วยและมัน Rom Kansasa logspot Omauthor Kansasaestimated การอ่านเวลา 5 นาที
Sauce 2022-08-24 HP คล้ายกับซอสสเต็ก A1 แต่มันไม่เหมือนกันแน่นอน ลองดูที่ส่วนผสมของแต่ละ: ส่วนผสมของซอส A1: มะเขือเทศน้ำซุปข้น Rom iheartbritain อ่านเวลาอ่านหนังสือ 6 นาที
2022-08-09 หรือที่เรียกว่าซอส A1 หรือซอสบราวน์ซอส HP เป็นที่ชื่นชอบกับชาวแคนาดาและแน่นอนคนอังกฤษ! สูตรซอส HP ที่เป็นเครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบสำหรับสเต็กเนื้อสัตว์และอาหารอร่อย นี่คือวิธีที่จะทำให้บ้านของคุณเองทำซอส HP "เชิญเพื่อนที่จะใช้เวลาในการสับและทำอาหารในช่วงบ่ายเปิดขวดไวน์แดงมีการเยี่ยมชมที่ยอดเยี่ยมทำให้เครื่องปรุงและแยกที่ดีที่สุดนี้ Rom countrylivinginacaribooverley Omcuisine Americantotal เวลา 3 ชม. 40 นาที 15calories 63 ต่อการให้บริการ
2010-05-04 ในอเมริกามีความจำเพาะที่ค่อนข้างเป็นไปได้ ความจำเพาะ ซึ่งเทียบเท่าคือซอสสเต็ก A1, DLYOPED เกือบทั้งหมดบนเนื้อวัว มันเกือบจะตกตะลึง ROM TheGuardian Omauthor Oliver Thringestimated เวลาอ่าน 4 นาที
2008-08-17 ฉันไม่เคยพบซอสสีน้ำตาลที่นี่ในมิดเวสต์ แต่เพื่อนจากอังกฤษส่งจดหมายถึงฉันเพื่อลอง ดูเหมือน A-1 แต่สำหรับฉันไม่ได้ลิ้มรสเหมือนเดิมและส่วนผสมแตกต่างกัน ดูเหมือน A-1 แต่สำหรับฉันไม่ได้ลิ้มรสเหมือนเดิมและส่วนผสมแตกต่างกัน รอม Chowhound การโต้ตอบแบบ Omuser 61
- ซอส HP เหมือนกับ Worcestershire หรือไม่?
